DALLA CUCINA
Tacos di riso, ciauscolo di tonno fatto in casa, maionese alle arachidi € 10,00
Tartare di salmone marinato, cremoso alla robiola, soia agli agrumi e olio alle erbe € 12,00
La nostra insalata di mare € 10,00
Tataki di tonno, emulsione al basilico, salsa tonnata e songino € 12,00
Soutè di cozze e i loro crostini € 8,00
I moscardini croccanti € 8,00
La nostra selezione dal mare € 30,00
Prosciutto serrano 24 mesi e bufala DOP € 12,00
Degustazione di formaggi e le loro composte € 12,00
Ometto bio strapazzato al tartufo fresco € 8,00
I nostri insaccati € 12,00
Conetto croccante di tartare di manzo, maionese senape e arancia e paprika affumicata € 12,00
La nostra selezione dalla terra € 25,00
Il carretto di Casa Tomas € 14,00
Le nostre bruschette € 5,00
I NOSTRI FRITTI
Le patate sfoglia di Ale e Vale € 4,50
Le nostre Pizzottelle classiche € 1,00 l’una
Le nostre Pizzottelle speciali € 1,50 l’una
Le nostre Pizzottelle gourmet di mare € 2,00 l’una
Le nostre Pizzottelle vegetariane € 1,50 l’una
Le nostre Pizzottelle gourmet di mare € 2,00 l’una
Supplì € 2,00 l’uno
Crocchetta di patate € 1,00 l’una
Fiore di zucca € 2,50 l’una
Olive ascolane € 4,00 (6 pz)
Filetto di baccalà € 3,00 l’uno
Mozzarella in carrozza € 4,00
Verdure pastellate € 4,50
Panzerotto pomodoro e mozzarella € 4,00 (4 pz)
